Laptele, bun sau r�u?

e36fanatik · Trimis: Sam Mar 03, 2012 2:02 pm Titlul subiectului: Laptele, bun sau r�u?

1. La prima vedere pare a fi o b�utur� inofensiv�, dar care, a creat controverse timp �ndelungat �n lumea culturismului. Pe de o parte, un culturist, consum� multe calorii pentru a se menține �n form� și pentru a avea un antrenament reușit.

Deci, ce importanț� mai are și laptele cu caloriile lui?

Compoziția laptelui de vac�: 3,5% gr�simi, 9% solide din lapte și 87% ap�.
Proteina principal� este cazeina, 80%.

�n majoritatea cazurilor este consumat �n form� pasteorizat� sau prafuri.

Prafurile cu proteine derivate din lapte de vac�, sunt cele mai populare de pe piaț� ast�zi.
Acestea includ lapte integral, cazein� și zer.
De obicei, procesul de obținere a prafului const� dintr-o filtrare care las� componentele din lapte intacte, lactoza și gr�simile.
E preferabil, ca proteinele din lapte, s� le folosim �ntre mese și �nainte de somn, deoarece cazeina se diger� lent și asigur� un flux constant de aminoacizi la nivelul mușchilor.
2. Cea de-a 2-a parte bun� a laptelui este asigurarea unui somn liniștit.
De mulți ani, mamele ofer� copiilor, �nainte de culcare, un pahar de lapte, pentru un somn mai liniștit. Aceast� acțiune a c�p�tat veridicitate științific� �n anul 1934,conform unui studiu a fost demonstrat� eficacitatea laptelui.
Laptele de vac� are efect sedativ, deși nu același efect de utilizare a sedativelor pe termen lung.
Pentru a obține cantitatea necesar� de carbohidrați, dup� 15min de la antrenamentul finisat, bea un lapte de ciocolata cu nivel sc�zut de gr�sime.

Ciocolata cu lapte b�tut, ajut� �n procesul de recuperare muscular�. �n comparație cu alte lichide folosite, laptele cu ciocolat�, conține o cantitate dubl� de carbohidrați și proteine.
Ciocolata cu lapte, constituie 90% ap�.
Acest lucru permite lichidului din corpul t�u s� se restabileasc� c�t mai cur�nd.

3. Ce-a de-a 3-a parte a concepției despre eficacitatea laptelui, constituie și cea mai nou� dezbatere pe aceast� tem�.
Oamenii, la fel ca și animalele, au �n organism celule cancerogene odat� cu nașterea.
Conform unui experiment, cu c�t mai mult consum�m produse lactate sau din carne, num�rul celulelor cancerogene din organism crește.
Aceste produse, creez� condiții favorabile pentru dezvoltarea, creșterea și existența celulelor cancerogene �n organism.
Deci, ne r�m�ne de ales, consum�m sau nu lapte???

ShaDoZ · Trimis: Sam Mar 03, 2012 10:12 pm Titlul subiectului:

pt cei ce nu au intoleranta la lactoza un pahar de lapte pe zi ar fi suficient...in exces ,la barbati laptele poate provoca probleme prostatei pe termen lung...teoretic, in afar de laptele matern...noi nu prea sintem programati genetic si ca rasa sa bem lapte...da desigur este o sursa foarte hranitoare..dar multe studii au aratata ca un consum mare de lapte pe termen lung poate provoca procese de natura maligna si intretinerea multor procese patologice interne

Veggie · Trimis: Dum Feb 10, 2013 12:57 am Titlul subiectului:

Laptele poate fi bogat in nutrienti (desi nu prea este), dar trebuie sa te gandesti cati din acesti nutrienti pot fi folositi de corp. In cazul laptelui foarte putini.
Laptele nu este in nici un caz sursa de calciu!
(Stiati ca cazeina se foloseste la fabricarea lipiciului? , nu stiu din surse foarte sigure, dar se poate verifica.)
Laptele face sangele acid, organismul nostru nu se descurca deloc bine in conditiile astea, asa ca, pt a neutraliza aciditatea scoate din oase fosfor(pe care il foloseste) si calciu(pe care il elimina prin urina). Americanii sunt natiunea care consuma cele mai multe lactate si totodata natiunea cu cea mai ridicata frecventa de osteoporoza(lipsa de calciu, si altele, la batrani)
Dupa toate astea, imi dau seama ca din punct de vedere al valorii nutritive, laptele poate fi considerat scump;))

Raspuns: NU! , este parerea mea(argumentata).

*Conditiile pentru ca un aliment sa fie considerat sursa de CALCIU(in ordinea importantei):

1)Sa nu contina eliminatori de calciu.
2)Sa contina fixatori de calciu.
3)Sa contina calciu.

intrebare: double-post inseamna sa postez acelasi lucru de doua ori? sau si postatul a doua lucruri diferite, una dupa alta se considera double-post

Casian_Radu_Filipescu · Trimis: Dum Mar 30, 2014 2:14 am Titlul subiectului:

.....este prima data cand aud ca laptele nu este bun! Atunci ce sa mai bem/mancam domnilor? Sa ne facem vegetarieni? laughing

Personal, eu consum lacatate zilnic de cand m-am nascut inca, prea putine au fost zilele cand nu am consumat lactate, si vreau sa va spun ca nu am avut niciodata vreo problema, nici cu aciditate in sange nici cu alte chestiuni din acestea, dimpotriva, mi s-a spus ca, fata de multi alti practicanti de culturism, este impresionant ca nu am nicio problema cu oasele, nici cu calciu, si secretul era care credeti, LACTATELE! Asadar, daca stam sa cautam nodul in papura la fiecare aliment, vom ajunge sa nu mai mancam nimic! Celebrul antrenor canadian VINCE DEL MONTE, a concluzionat foarte frumos ca, orice culturist si nu numai culturist,
ci orice sportiv in general, trebuie sa consume alimente "Asa cum sunt lasate de la natura". Asadar, daca alimentul e procesat, nu e bun, daca e luat in stare naturala, este cel mai bun, dinaceea eu va indrept catre produse cumparate direct de la tarani, laptele este cel mai bun exemplu.

Prin urmare, laptele este unul din cele mai bune alimente, credeti pe cine vreti, majoritatea vorbesc din auzite, din asa zise "experimente" si din carti scrise de autori fantoma. Eu ce am spus am spus din experienta, atat experienta personala, cat si a altor indivizi cu care m-am antrenat.

Octav · Trimis: Joi Apr 03, 2014 9:12 pm Titlul subiectului:

Scuzati-ma ca ma bag am si eu o intrebare , apucandu-ma de "sala" am citit ca ai nevoie de lapte(proteine), este rau daca beau inainte de antrenament cam 1,5-2 l de lapte ? Multumesc .

Urdea Silviu · Trimis: Sam Apr 05, 2014 10:10 am Titlul subiectului:

inainte de antrenament mananca ceva usor, gen piept cu orez...daca bei 1 -2 l de lapte iti umflii burta laughing

msmp3 · Trimis: Mie Oct 28, 2015 11:00 pm Titlul subiectului:

Rancilio · Trimis: Mar Iun 14, 2016 9:29 am Titlul subiectului:

De cateva luni, proteinele pe care le iau dupa antrenament le fac numai cu lapte si se observa in cresterea masei musculare.